• Sandra

Fruchtiges Eis Sorbet

Aktualisiert: 24. Juni 2021


Arbeitszeit: 5 Minuten - Zubereitungszeit: 10 Minuten - Gesamtzeit: 70 Minuten

Sommerzeit ist Eiszeit! Gönne Dir ein super leckeres & vor allem gesundes Eis Sorbet!

Für die Zubereitung benötigst Du einen leistungsstarken Mixer.




Die Zutaten für 1 Personen:



200 g gefrorene Erdbeeren
1 entsteinte Dattel
2 Schuss pflanzliche Milch ( Soja, Hafer oder Mandel )
1 EL Roh Kakaopulver
Minze zum Dekorieren


Die Zubereitung:

1. Hole die gefrorenen Erdbeeren ca. 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Gefrierfach. Du kannst die Beeren direkt in den Mixer geben & bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Packe eine Hand voll Beeren auf einen kleinen Extra Teller ( Diese dienen später der Dekoration ) :)


2. Gib die restlichen Zutaten in den Mixer & vermenge auf niedrigster Stufe!

Je nach Gefühl, kannst Du gerne noch etwas mehr Milch hinzufügen.

Sobald sich die Erdbeeren gut mixen lassen, erhöhe auf höchste Stufe & mixe alle Zutaten 3 Minuten.

3. Das Sorbet sollte am besten gleich gegessen werden, da es sonst zu schnell schmilzt.

Garniere deinen Eisbecher mit frischer Minze und den restlichen aufgetauten Beeren.







Probiere Dich hier gerne aus, auch andere Sorten wie Himbeere, Mango, Banane, Pfirsich oder Heidelbeere schmecken köstlich:)



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